15万平方米超大展区展示来自全球的餐饮食材，吸引了大批市民前来参观 新民晚报 徐程 摄
3月5日，2026华食展·上海（MoreFood Expo·Shanghai）在上海国家会展中心开幕，成为历届以来规模最大、最具多样性的B2B餐饮类展会。本届展会完整覆盖从全球源头食材、特色调味品、智能餐厅设备到潮流饮品系统在内的全产业链。
展会汇聚了近2000家海内外参展商，吸引了来自美国、加拿大、俄罗斯、意大利、西班牙、奥地利、日本、韩国、澳大利亚、新加坡、印度尼西亚、马来西亚等16国专业买家，助力中国餐饮供应链企业与全球采购商面对面洽谈，共拓国际新商机。此外，预计还将有超15万专业观众到场参观。
意大利供应商现场切片香肠供试吃 新民晚报 徐程 摄
泰国的冷冻白对虾 新民晚报 徐程 摄
国内养殖企业带来的深海野化冰鲜大黄鱼 新民晚报 徐程 摄
各种禽、肉、海鲜食材一应俱全 新民晚报 徐程 摄
市民比对食物产地 新民晚报 徐程 摄
来自世界各地的酒水饮料品种也十分丰富 新民晚报 徐程 摄
酒品琳琅满目 新民晚报 徐程 摄
展会同期举办第六届中国创意菜烹饪锦标赛·名厨邀请赛，来自全国的星级主厨、行业名厨同台竞技，现场烹制创意菜品，比拼火候把控与风味调和技艺。赛事全程聚焦食材与调味品的黄金搭配，展现优质调味品对菜品口感升级的关键作用。
现场比拼激烈 新民晚报 陈梦泽 摄
此外，作为展会调味展区的代表性参展企业，馨田集团聚焦餐饮调味赛道并深耕多年。本次展会其打造集产品展示、沉浸式味觉体验、商务洽谈于一体的特色展位，按四大品牌分区呈现，油碟、麻酱、菜籽油、花椒油等全规格产品悉数亮相。
参观者详细询问产品 新民晚报 陈梦泽 摄
市民在各家食品展柜前流连忘返 新民晚报 陈梦泽 摄
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